Sve aktuelnosti

PITA OD BUNDEVE I INTEGRALNE KIFLICE ZA „BIOFEST“

Učenici i nastavnici Hemijsko-tehnološke škole učestvovali su u utorak, 20. oktobra, na Međunarodnom festivalu organskih proizvoda BIOFEST-u, koji se tradicionalno (već 22 godine) održava u Subotici, na Otvorenom univerzitetu. Poslastičari iz odeljenja II-11 i I-4 u okviru časova vežbi, za „Biofest“ su pripremili lenju pitu od bundeve i kiflice od integralnog speltinog brašna, sa organskim sirovinama, koje je obezbedio TERRAS. Nastavnici koji su vodili ovu pripremu su Danijela Mutabdžija i Gabrijela Korom, dok su u pripremi proizvoda za prezentaciju pomogli poslastičari iz odeljenja III-4, pod vođstvom Zite Bunford.

             Tokom prvog dana manifestacije na našem štandu školu su predstavili poslastičari odeljenja II-11, u okviru blok nastave. U  degustaciji proizvoda uživala su deca iz subotičkih vrtića i svi učesnici skupa. Pekari odeljenja II-11, pod vođstvom nastavnice Jadranke Išpanović  (u okviru blok nastave) i poslastičari iz odeljenja I-11, pod vođstvom nastavnika Igora Marcikića (u okviru časova vežbi) slušali su predavanje direktora sertifikacione kuće Nenada Novakovića o sertifikaciji organskih proizvoda i predavanje prof. dr Tereze Skenderović Horvat na temu ,,Pravilna ishrana i važnost čitanja etikete - samo sertifikovan proizvod je organski proizvod“.

• Naš štand je bio veoma posećen. Učešće na manifestaciji je bilo a korisno - učenici su se upoznali sa prijatnim ukusom organskih proizvoda i prednostima upotrebe organske hrane, kako u sopstvenoj ishrani, tako i u nekom budućem poslovanju – zaključuje D. Mutabdžija.