Híreink

MELYIK FALAT AZ ÍZLETESEBB?

A Mini Pani vállalkozás képviselői megörvendeztették tanulóinkat november 24-én, csütörtökön, amikor kétféle terméket is felszolgáltak nekik az óra keretében: a hagyományos és a dupla pizzát. A cég új termékéről van szó, amely, ha sikeresnek bizonyul a célcsoportoknál, ezúttal a középiskolásoknál, akkor állandósulhat a termékkínálatban.

• Azért vagyunk itt, hogy leteszteljük az új terméket. Érdekel bennünket a középiskolások véleménye (és ízlése), ezért felmérést készítettünk, melynek eredménye dönt arról, hogy bevezetjük-e az új terméket vagy sem. Miután a tanulók megkóstolják az eddig forgalmazott mini pizzát és az új, dupla variációt, megkérjük őket, hogy válaszoljanak a termék kinézetével és ízével kapcsolatos kérdésekre. Megkérdeztük őket, van-e elegendő töltelék benne, jobban vagy kevésbé tetszik-e nekik, mint az előző, és megkértük őket, hogy sorolják fel a kedvenc ízeiket. Különösen érdekel bennünket a diákok véleménye, mert célcsoportunk, és az ő ízlésük, valamint a felnőttek ízlése gyakran különbözik – foglalta össze Suzana Mačković, a Mini Pani Kft. menedzsment koordinátora.

A tesztelés fókuszában elsősorban a mezőgazdaság, élelmiszertermelés és -feldolgozás munkaterületről való tanulók álltak. Néhányan közülük duális képzésben vesznek részt, és a gyakorlat egy részét a Mini Paniban végzik.

• Élelmiszeripari technikusaink és pékjeink „munka útján tanulnak”, azaz duális képzésben részesülnek, és tudást, tapasztalatot a Mini Pani cégben is szereznek, amellyel évek óta együttműködünk – tanulóink látogatták és látogatják a gyárat, ismerkednek a szakmával és a foglalkozással, amikor pedig befejezik a tanulmányaikat, egy részük éppen ebben a cégben helyezkedik majd el – hangsúlyozta Jadranka Vojnić Purčar igazgatóhelyettes.

Az új péksütemény Popović Anastasijának, a III-1 (élelmiszeripari technikus) tanulójának nagyon tetszett, aki a középiskola befejezése után a Mini Pani vagy a Pionir vállalatnál képzeli el jövendőbeli munkáját:

• Kedvelem ezeket a termékeket, péksüteményeket, kedvencem a sonkás-sajtos. Izgalmas volt kipróbálni az új ízeket, kitöltöttünk egy kérdőívet is, újdonságokat javasoltunk…

Kenyeres Viktóriának, leendő cukrásznak, a II-4 tanulójának a „régi” pizzás péksütemény jobban tetszett, habár az újat sem utasítaná vissza:

• Az előző változat ropogósabb, mintha fűszeresebb, számomra ízletesebb is lenne, de az új sem rossz! Érdekes, hogy a Mini Pani képviselői az iskolánkban is jártak, mert mi szintén meglátogattuk őket egy alkalommal, és megismerkedtünk az üzemhelyiségekkel és a munkamódszereikkel. A helyszínen láthattuk, hogyan készülnek a fánkok és egyéb péksütemények, később pedig megkóstolhattuk őket, megvendégeltek bennünket és lefényképezkedtünk. Emlékezni fogok erre a látogatásra.