Híreink
EGÉSZSÉGES ÉTKEZÉS AZ ISKOLA PÉKSÉGÉBEN Az egészséges táplálkozás világnapja alkalmából november 16-án, szerdán a Vegyészeti-Technológiai iskola pékségében „Fiatalok főznek” elnevezés alatt akció indult, amelynek keretein belül az Egészségügyi Középiskola és a Svetozar Marković Gimnázium tanulóinak lehetősége nyílt, hogy próbára tegyék tudásukat az egészséges ételek elkészítésében. Ugyanilyen érdekes és „egészséges” feladat várja diákjainkat november 17-én, csütörtökön is.
- A Szabadkai Egészségügyi Intézet munkatársai, dr. Nada Kosić Bibić, dr. Berényi Karolina és Nada Macura nutricionista az iskolai pékműhelyben „Fiatalok főznek” elnevezéssel műhelymunkát szerveztek, azon projekt második részeként, amely a helyes táplákozásról szóló szemináriummal vette kezdetét iskolánkban. – magyarázta Danijela Mutabdžija tanárnő.
A tanárnő az Egészségügyi Intézet szakértői segítségével megosztja majd tudását a konyhaművészet terén az egészséges ételek elkészítésében a II-1 osztály tanulóival (jövendőbeli élelmiszeripari technikusokkal) a blokk-órák keretein belül. Az étlapon sós és édes muffinok, különféle saláták és ételek szerepelnek, amelyeket a középiskolások kedvelnek, azonban egészségesebb változatban elkészítve.
Tanulóink írták: KULTÚRÁK KÖZÖTTI KOMMUNIKÁCIÓ A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN 2. Egyhetes programon vett részt október 1–8-ig a romániai Sepsiszentgyörgyön iskolánk négy tanulója: Bede Ivett, Sári Beáta, Sörös Dominika és Szabó Virág a III-10 osztályból, Nagy Varjas Árpád tanár vezetésével. A több éve működő, határokon átívelő program a Kárpát-medence fiataljait gyűjti össze abból a célból, hogy megismerjék egymás értékeit, gondolkodását, földrajzi régióját, kultúráját, művelődéstörténetét, és kapcsolatokat építsenek. Ukrajna, Magyarország, Szlovákia, Szlovénia, Románia és Szerbia középiskolái vesznek részt ebben a projektben, így iskolánk is. Sörös Dominika benyomásai a programról:
MIT TUDUNK A SZÖVETEKRŐL? Muszlin, taft, szatén, damaszt, brokát, tweed, pepito, plüss, kanavász, krepp, flanel, kepper... csak néhány az anyagok közül, amelyek mintája a Vegyészeti-Technológiai Iskola panóján található. A panót Kata Suknović tanárnő segítségével az I-15 és a II-15 osztály tanulói, a jövendőbeli ruhamodellezők készítették.
- A textilanyagok tantárgy keretein belül a tanulók elkészítettek egy panót, amely a szövetek kidolgozása, alapvető tulajdonságaik vizsgálata és felhasználásuk tanítási egységhez kapcsolódik. Az elméleti és gyakorlati órák során a II-15 osztályban a szövetek sokfélesége és sokrétű alkalmazása folytán elhatároztuk, hogy bemutatunk néhány ismert és népszerű szövetet – úgy a divat világában, mint a háztartásban való alkalmazásukat. A szövetek textiltermékek, amelyek nemessé és szebbé teszik életterünket, környezetünket – magyarázta Suknović tanárnő.
A panó, amely különféle anyagokba „öltöztetve” valósult meg, nem csak a textileseknek érdekes, hanem minden tanuló és tanár számára is, akik így többet megtudhatnak az egyes anyagokról, például: a kepper egy tömörebb szövet, diagonális kepper-átszövéssel, mindkét oldaláról sima, különféle munkaruhák és kabátok készítésére alkalmas. Vagy a flanel – amely nagyon puha pamut- vagy gyapjúszövet, egyik vagy mindkét oldalán bolyhozott. Lehet egyszínű, csíkos, kockás és mintás. Megfelel hálóruházat, takarók, sportruházat és ágynemű előállítására…
A DIÁKPARLAMENT ELŐTT Miután a médiának és a tantestületnek is bemutatták az Erazmus+ „Tudjuk, merre hajózunk – az EU nyomában” projektet – a Vegyészeti-Technológiai Iskola diákparlamentjét is megismertették vele. November 10-én, csütörtökön diákjaink, Aleksandra Antal és Horvát Csilla, akik két hétig tartózkodtak Olaszországban, Milánóban, értékes és egyedi tapasztalatokat szerezve, történetüket megosztották a diákparlament képviselőivel is.
- Az Adolfo Stefanelli cukrászdában dolgoztam, aprósüteményeket és macaront készítettem… Nagyon sokat tanultam a szakmával kapcsolatban is, de fejlesztettem az angoltudásomat, és olaszul is megtanultam néhány szót. A saját tapasztalataimon kívül barátnőim, Kolompár Valentina és Petrás Dorottya élményeiről is beszámoltam, akik az Enrico Rizzi cukrászdában dolgoztak – mesélte Horvát Csilla, jövendőbeli cukrász, a III-4 osztály tanulója.
A szabás-varrás-ruhatervezés szakmához fűződő tapasztalataikat mesélte el Aleksandra Antal, aki – akár a többiek, akik részt vettek a projektben – sokáig emlékezni fog majd olaszországi tartózkodásukra. – Ha tehetném, megismételném! – tette hozzá Csilla.
DIÁKJAINK A SZERBIAI RÁDIÓ ÉS TELEVÍZIÓ (RTS) ADÁSÁBAN Az „Ez itt Szerbia” című műsorban, amelyben az RTS munkatársai a fontos és aktuális témákról informálják nézőiket, november 4-én, pénteken mutatták be az iskolánkban készült felvételt. A riportot tanulóink Erasmus+ „Tudjuk, merre hajózunk – az EU nyomában” projektben való sikeres részvétele kapcsán Toni Bedalov újságíró készítette, Lea Hajnal (II-15) és Horvát Csilla (III-4) tanulók nyilatkoztak.
A projekt célja, hogy tanulóink szakmai tapasztalatokat és tudást szerezzenek szakterületükről, emellett a nyelvi és szociális kompetenciáikat is fejlesszék – emelte ki Jadranka V. Purčar igazgatóhelyettes.
Az iskola feladata, hogy maximálisan erősítse a tanulók karrierlehetőségeit – hangsúlyozta Nikola Matković iskolaigazgató, hozzátéve, hogy az itt megszerzett tudás értékes alapot jelent tanulóink számára tanulmányaik folytatásához, a szakterületükön történő munkavállaláshoz, illetve saját vállalkozás elindításához.
A beszélgetésről készült felvétel a következő linken megtekinthető:
https://youtu.be/9_ZfmLpT3bQ
AZ ORGANIKUS ÉTELLEL AZ EGÉSZSÉGIG SZAKKÖR TEVÉKENYSÉGE A járványhelyzet miatt kialakult két év szünet után az Organikus étellel az egészségig szakkör, melyet Danijela Mutabdžija és Brankica Bajagić tanárnők vezetnek, újból aktívan tevékenykedik. Figyelemre méltó fellépésük a nemrég megtartott Biofesten volt, ahol édes és sós termékeket készítettek.
- A Vegyészeti-Technológiai Iskola tanulói, a leendő élelmiszeripari technikusok többlettudást szereznek az organikus ételekről és előállításukról. A Terra’s szervezettel együttműködve, amely az organikus termékeket és a környezetvédelmet népszerűsíti, a Biofest látogatói számára készítettünk pitét sütőtökből, organikus mini csokis muffinokat és egyéb termékeket. Minden, amit felszolgáltunk, az iskola pékségében készült, legnagyobbrészt organikus hozzávalókból – hangsúlyozta Mutabdžija tanárnő.
Amint megtudtuk, a tribün résztvevői és a filmvetítés látogatói megdicsérték diákjaink készítményeit, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Nyerő kombináció!
TANULÓINK A KÖNYVVÁSÁRON A Vegyészeti-Technológiai Iskola tanulói Jadranka Vojnić Purčar igazgatóhelyettes és Dominik Deman tanár kíséretében október 29-én a Belgrádi Nemzetközi Könyvvásárra látogattak, amelyen idén több mint 163 ezer látogatót regisztráltak. Jó alkalom volt ez arra, hogy a diákok megnézzék és megvásárolják a házi olvasmányokat, valamint olyan irodalmat, amely nem tartozik a kötelező tananyaghoz. A kiállítás megtekintése után az Ušće bevásárlóközpontba látogattak, majd indultak vissza Szabadkára.
A kiállítás élményei: – Rengeteg könyv, rengeteg stand, rengeteg ember! Három könyvet vásároltam: Jo Nesbo: Vér a havon, Milan Neđić: 13 év és Valentina Milkovska: Češanje po hodnicima c. kötetét. A könyvvásár után három órát töltöttünk a bevásárlóközpontban, séta, kávé, üdítő… – meséli Dario Stantić, a IV-11 osztály tanulója.
Osztálytársnője, Maja Stojkov, a pszichológia iránt érdelődik, ezért a könyvvásáron erről a szakterületről választott könyvet, Henrik Fexeus: A manipuláció művészete c. kötetét.
A FOCACCIÁTÓL AZ ÖLTÖNYÖKIG – OLASZORSZÁGI ÉLMÉNYEK Véget ért a szakmai gyakorlat, melyen a Vegyészeti-Technológiai Iskola 15 tanulója vett részt (cukrász és ruhamodellező szakirány). Diákjaink október 8-től 23-ig Olaszországban, Milánóban tartózkodtak az Erasmus+ „Tudjuk, merre hajózunk – az EU nyomában” projekt keretében. Divatszalonokban és cukrászdákban dolgozva olyan tapasztalatokat szereztek, melyekre sokáig emlékezni fognak, és nagyon hasznosnak bizonyultak. Szakmai és minden egyéb támogatást Lidija Šljapić és Varga B. Teodóra tanárnőktől kaptak a diákok, amiért Róka Marianna, Horvát Csilla, Berec Bea, Gáspár Edina, Győri Inesz, Kolompár Valentina, Petrás Dorottya, Kurucz Réka, Gandis Adél, Tóth Sára, Urbán Viktória, Vastag Ágnes, Firsing Adrianna, Aleksandra Antal és Lea Hajnal nagyon hálásak.
