Híreink

KÉRDEZNI, MAJD KÓSTOLNI

A jövendőbeli pékek, a II-5 osztály tanulói a blokk-órák keretein belül – a péksütemények készítése tantárgyból február 27-én, hétfőn ellátogattak a szabadkai Mini Pani üzembe, amely mélyfagyasztott péksüteményeket gyárt, és elsajátították a HASAP-alkalmazást (HACCP) a péksütemények készítése terén.

• A tanulók megismerkedtek a grissini készítés folyamatával – a gyorsfagyasztott kovásztalan leveles tésztából készült termék sajtos ízesítésű, homogenizált növényi alapanyagból. A látogatást és a tanulást kóstolással zártuk. A tanulók nagy megelégedésére szolgált az ottlétünk, számos kérdést intéztek az oktatóhoz, és nagy volt az érdeklődés a munkalehetőség iránt is... – hangsúlyozta Jadranka Išpanović tanárnő, a II-5 osztályfőnöke.