Híreink

EGÉSZSÉGES ÉTKEZÉS AZ ISKOLÁBAN? LEHETSÉGES!

Az egészséges táplálkozás világnapja alkalmából, melyet Európa-szerte november 8-án ünnepelnek, a Vegyészeti-Technológiai Iskolában a Közegészségügyi Intézettel együttműködve műhelymunkát szerveztek, amelynek keretein belül a tanulóknak alkalmuk nyílt, hogy megismerkedhessenek az egészséges ételek elkészítésével. Hagyományosan novemberben készülnek műhelymunkákkal, ahol a középiskolások a tanárokkal és a Közegészségügyi Intézet szakértőivel együtt egészséges ételeket készítenek, amelyeket otthon önállóan is megcsinálhatnak, az iskolában pedig uzsonnaként fogyaszthatják.

- Célunk, hogy bemutassuk, kevés hússal és sok zöldséggel minőséges és tápanyagokban nagyon gazdag ételt lehet készíteni. Muffinokat is készítünk (mivel a gyerekek szeretik a tésztaféléket), de zöldségekkel kombinálva. Gyümölcssalátát szintén csinálunk. Kutatásaink bizonyítják, hogy a gyermekek nem fogyasztanak elég gyümölcsöt. Megmutattuk nekik, hogyan tegyék ezt uzsonnaidőben – foglalta össze Nada Kosić Bibić, a Szabadkai Közegyészségügyi Intézet promóciós központjának vezetője.

Iskolánk mindig örömmel vesz részt az efféle műhelymunkák szervezésében.

- Ez az egyik aktivitás azok közül, amelyeket az élelmiszeripari technikus szakirány szervez. A cél az, hogy a fiatalok megismerkedjenek a helyes életmóddal, az egészséges ételek szabályos elkészítési módjával, főzési szokásokkal – mondta Jadranka Vojnić Purčar, a gyakorlati oktatás koordinátora.