Híreink

PÉKÜNK (ISMÉT) ELSŐ A KÖZTÁRSASÁGI VERSENYEN!

Saša Elek, a Vegyészeti-Technológiai Iskola III-5 osztályának tanulója (pék szakképzés) első helyezést ért el a XXIII. Középiskolások Köztársasági Versenyén a mezőgazdaság, élelmiszer-termelés és -feldolgozás területén, a pék mesterség kategóriában. Nataša Davčik, a IV-1 osztály tanulója pedig a hatodik helyen végzett az élelmiszer-technológia kategóriában. A március 28-30. között Svilajnacon megrendezett versenyen tizenöt szakiskola diákjai vettek részt. Tanulóinkat Brankica Bajagić tanárnő (Saša Elek) és Danijela Mutabdžija tanárnő (Nataša Davčik) készítették fel.

Saša Elek maximális pontszámot ért el az elméleti részben, és professzionális hozzáállással teljesítette a gyakorlati feladatot is – kifli készítést. „A tanuló rendkívül motivált és elkötelezett volt, és ügyességével elkerülte az esetleges hibákat” – emelte ki Brankica Bajagić tanárnő. Nataša Davčik szintén elméleti és gyakorlati feladatokat végzett, többek között a sörgyártáshoz szükséges vízkeménység meghatározását.

A versenyre való felkészülés több mint két hónapig tartott. Míg Saša Elek szakmai gyakorlatát az „Evropa” pékségben végezte, a versenyre a jól felszerelt iskolai pékségben készült fel. „A versenyt rendező iskola – a Mezőgazdasági és Állatorvosi Szakközépiskola diákotthonnal – kiváló házigazda volt, a vendégek pedig ellátogathattak a Svilajnaci Természettudományi Múzeumba” – jegyezte meg Danijela Mutabdžija tanárnő.

„Fontos megemlíteni, hogy mindig nehezebb megőrizni a legjobbak címét, mint megszerezni azt. Diákjaink és mentoraik ezt ismét sikerrel bizonyították – tavaly és idén is köztársasági bajnokok lettek” – hangsúlyozta, gratulációját kifejezve, Nikola Matković, a Vegyészeti-Technológiai Iskola igazgatója. Gratulálunk!