Híreink
EGÉSZSÉGES ÉTKEZÉS AZ ISKOLA PÉKSÉGÉBEN Az egészséges táplálkozás világnapja alkalmából november 16-án, szerdán a Vegyészeti-Technológiai iskola pékségében „Fiatalok főznek” elnevezés alatt akció indult, amelynek keretein belül az Egészségügyi Középiskola és a Svetozar Marković Gimnázium tanulóinak lehetősége nyílt, hogy próbára tegyék tudásukat az egészséges ételek elkészítésében. Ugyanilyen érdekes és „egészséges” feladat várja diákjainkat november 17-én, csütörtökön is.
- A Szabadkai Egészségügyi Intézet munkatársai, dr. Nada Kosić Bibić, dr. Berényi Karolina és Nada Macura nutricionista az iskolai pékműhelyben „Fiatalok főznek” elnevezéssel műhelymunkát szerveztek, azon projekt második részeként, amely a helyes táplákozásról szóló szemináriummal vette kezdetét iskolánkban. – magyarázta Danijela Mutabdžija tanárnő.
A tanárnő az Egészségügyi Intézet szakértői segítségével megosztja majd tudását a konyhaművészet terén az egészséges ételek elkészítésében a II-1 osztály tanulóival (jövendőbeli élelmiszeripari technikusokkal) a blokk-órák keretein belül. Az étlapon sós és édes muffinok, különféle saláták és ételek szerepelnek, amelyeket a középiskolások kedvelnek, azonban egészségesebb változatban elkészítve.
Tanulóink írták: KULTÚRÁK KÖZÖTTI KOMMUNIKÁCIÓ A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN 2. Egyhetes programon vett részt október 1–8-ig a romániai Sepsiszentgyörgyön iskolánk négy tanulója: Bede Ivett, Sári Beáta, Sörös Dominika és Szabó Virág a III-10 osztályból, Nagy Varjas Árpád tanár vezetésével. A több éve működő, határokon átívelő program a Kárpát-medence fiataljait gyűjti össze abból a célból, hogy megismerjék egymás értékeit, gondolkodását, földrajzi régióját, kultúráját, művelődéstörténetét, és kapcsolatokat építsenek. Ukrajna, Magyarország, Szlovákia, Szlovénia, Románia és Szerbia középiskolái vesznek részt ebben a projektben, így iskolánk is. Sörös Dominika benyomásai a programról:
MIT TUDUNK A SZÖVETEKRŐL? Muszlin, taft, szatén, damaszt, brokát, tweed, pepito, plüss, kanavász, krepp, flanel, kepper... csak néhány az anyagok közül, amelyek mintája a Vegyészeti-Technológiai Iskola panóján található. A panót Kata Suknović tanárnő segítségével az I-15 és a II-15 osztály tanulói, a jövendőbeli ruhamodellezők készítették.
- A textilanyagok tantárgy keretein belül a tanulók elkészítettek egy panót, amely a szövetek kidolgozása, alapvető tulajdonságaik vizsgálata és felhasználásuk tanítási egységhez kapcsolódik. Az elméleti és gyakorlati órák során a II-15 osztályban a szövetek sokfélesége és sokrétű alkalmazása folytán elhatároztuk, hogy bemutatunk néhány ismert és népszerű szövetet – úgy a divat világában, mint a háztartásban való alkalmazásukat. A szövetek textiltermékek, amelyek nemessé és szebbé teszik életterünket, környezetünket – magyarázta Suknović tanárnő.
A panó, amely különféle anyagokba „öltöztetve” valósult meg, nem csak a textileseknek érdekes, hanem minden tanuló és tanár számára is, akik így többet megtudhatnak az egyes anyagokról, például: a kepper egy tömörebb szövet, diagonális kepper-átszövéssel, mindkét oldaláról sima, különféle munkaruhák és kabátok készítésére alkalmas. Vagy a flanel – amely nagyon puha pamut- vagy gyapjúszövet, egyik vagy mindkét oldalán bolyhozott. Lehet egyszínű, csíkos, kockás és mintás. Megfelel hálóruházat, takarók, sportruházat és ágynemű előállítására…
A DIÁKPARLAMENT ELŐTT Miután a médiának és a tantestületnek is bemutatták az Erazmus+ „Tudjuk, merre hajózunk – az EU nyomában” projektet – a Vegyészeti-Technológiai Iskola diákparlamentjét is megismertették vele. November 10-én, csütörtökön diákjaink, Aleksandra Antal és Horvát Csilla, akik két hétig tartózkodtak Olaszországban, Milánóban, értékes és egyedi tapasztalatokat szerezve, történetüket megosztották a diákparlament képviselőivel is.
- Az Adolfo Stefanelli cukrászdában dolgoztam, aprósüteményeket és macaront készítettem… Nagyon sokat tanultam a szakmával kapcsolatban is, de fejlesztettem az angoltudásomat, és olaszul is megtanultam néhány szót. A saját tapasztalataimon kívül barátnőim, Kolompár Valentina és Petrás Dorottya élményeiről is beszámoltam, akik az Enrico Rizzi cukrászdában dolgoztak – mesélte Horvát Csilla, jövendőbeli cukrász, a III-4 osztály tanulója.
A szabás-varrás-ruhatervezés szakmához fűződő tapasztalataikat mesélte el Aleksandra Antal, aki – akár a többiek, akik részt vettek a projektben – sokáig emlékezni fog majd olaszországi tartózkodásukra. – Ha tehetném, megismételném! – tette hozzá Csilla.
DIÁKJAINK A SZERBIAI RÁDIÓ ÉS TELEVÍZIÓ (RTS) ADÁSÁBAN Az „Ez itt Szerbia” című műsorban, amelyben az RTS munkatársai a fontos és aktuális témákról informálják nézőiket, november 4-én, pénteken mutatták be az iskolánkban készült felvételt. A riportot tanulóink Erasmus+ „Tudjuk, merre hajózunk – az EU nyomában” projektben való sikeres részvétele kapcsán Toni Bedalov újságíró készítette, Lea Hajnal (II-15) és Horvát Csilla (III-4) tanulók nyilatkoztak.
A projekt célja, hogy tanulóink szakmai tapasztalatokat és tudást szerezzenek szakterületükről, emellett a nyelvi és szociális kompetenciáikat is fejlesszék – emelte ki Jadranka V. Purčar igazgatóhelyettes.
Az iskola feladata, hogy maximálisan erősítse a tanulók karrierlehetőségeit – hangsúlyozta Nikola Matković iskolaigazgató, hozzátéve, hogy az itt megszerzett tudás értékes alapot jelent tanulóink számára tanulmányaik folytatásához, a szakterületükön történő munkavállaláshoz, illetve saját vállalkozás elindításához.
A beszélgetésről készült felvétel a következő linken megtekinthető:
https://youtu.be/9_ZfmLpT3bQ
AZ ORGANIKUS ÉTELLEL AZ EGÉSZSÉGIG SZAKKÖR TEVÉKENYSÉGE A járványhelyzet miatt kialakult két év szünet után az Organikus étellel az egészségig szakkör, melyet Danijela Mutabdžija és Brankica Bajagić tanárnők vezetnek, újból aktívan tevékenykedik. Figyelemre méltó fellépésük a nemrég megtartott Biofesten volt, ahol édes és sós termékeket készítettek.
- A Vegyészeti-Technológiai Iskola tanulói, a leendő élelmiszeripari technikusok többlettudást szereznek az organikus ételekről és előállításukról. A Terra’s szervezettel együttműködve, amely az organikus termékeket és a környezetvédelmet népszerűsíti, a Biofest látogatói számára készítettünk pitét sütőtökből, organikus mini csokis muffinokat és egyéb termékeket. Minden, amit felszolgáltunk, az iskola pékségében készült, legnagyobbrészt organikus hozzávalókból – hangsúlyozta Mutabdžija tanárnő.
Amint megtudtuk, a tribün résztvevői és a filmvetítés látogatói megdicsérték diákjaink készítményeit, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Nyerő kombináció!
TANULÓINK A KÖNYVVÁSÁRON A Vegyészeti-Technológiai Iskola tanulói Jadranka Vojnić Purčar igazgatóhelyettes és Dominik Deman tanár kíséretében október 29-én a Belgrádi Nemzetközi Könyvvásárra látogattak, amelyen idén több mint 163 ezer látogatót regisztráltak. Jó alkalom volt ez arra, hogy a diákok megnézzék és megvásárolják a házi olvasmányokat, valamint olyan irodalmat, amely nem tartozik a kötelező tananyaghoz. A kiállítás megtekintése után az Ušće bevásárlóközpontba látogattak, majd indultak vissza Szabadkára.
A kiállítás élményei: – Rengeteg könyv, rengeteg stand, rengeteg ember! Három könyvet vásároltam: Jo Nesbo: Vér a havon, Milan Neđić: 13 év és Valentina Milkovska: Češanje po hodnicima c. kötetét. A könyvvásár után három órát töltöttünk a bevásárlóközpontban, séta, kávé, üdítő… – meséli Dario Stantić, a IV-11 osztály tanulója.
Osztálytársnője, Maja Stojkov, a pszichológia iránt érdelődik, ezért a könyvvásáron erről a szakterületről választott könyvet, Henrik Fexeus: A manipuláció művészete c. kötetét.
